Какая выгода от автоматизации кафе, баров и ресторанов?

Автоматизация кафе, баров и ресторанов или другими словами автоматизация общественного питания, помогает в выполнении разного рода функций. Выполняются сотрудниками предприятия общепита – поварами, технологами, калькуляторами, бухгалтерами, кладовщиками, заведующими производством, отвечающие на разные области учета. Вы имеете возможность контролировать собственный бизнес от момента приобретения товаров до расчета на кассе с потребителем.

Часто успех бизнеса определяют оперативная работа персонала и отличный бизнес. На сегодняшний день качество и скорость теперь реальная возможность, необходимо только оборудование для ресторанов, кафе, баров и столовых, которое можно купить в компании "КленМаркет". Для успешного функционирования владельцу необходимо представить себе четко, кто является популярным в таком заведении, какие напитки и блюда в основном предпочитают клиенты, какие непопулярные блюда нужно исключить из меню, в какой день недели присутствует пик посещений людей, а когда наступает затишье, кому из официантов отдают больше всего предпочтение и другое. По такому количеству характеристик осуществляется анализ деятельности ресторана только благодаря системе автоматизации. Вручную провести подобный анализ просто нереально. Также достаточно важные вопросы стоят у оперативного учета и бухгалтерского учета изготовления и реализации блюд. Учет реализации и приготовления блюд нужен в разных предприятиях по общественному питанию: в столовых, ресторанах, точках быстрого питания, больницах и домах отдыха и других.

Именно для этого и необходима автоматизация, которая позволить достаточно эффективно управлять, уменьшит возможность злоупотреблений со стороны персонала (как воровства), а также значительно ускорит процесс обслуживания. Если вы решитесь на автоматизацию, вы получите определенные преимущества:

- оперативное планирование производства, продаж и закупок

- учет типовых питаний и комплексных обедов, учет сезонности потребления и продуктов по срокам хранения

- обмен данными с различными офисными системами

- ведение управленческого и регламентного учета в общей информационной базе

- отчетность: состояние заказов поставщикам и покупателей, управленческий бизнес, привлекательность продаж и привлекательность контрагентов

- работу с клубными и дисконтными картами