Статьи

Кофейня

Опубликовано: 25-06-2013 22:06

Кофейня представляет собой специализированное гастрономическое заведение, которое предназначается для встреч и общения в неформальной обстановке. В меню современных кофеен есть самые разные виды кофесодержащих напитков, десертные блюда из мороженого или других продуктов, чай, соки и даже алкогольные напитки. Если посетить кофейню в Азии или странах Востока, то можно отведать так ароматизированный табак и кальян. Многие кофейни предлагают своим посетителям кофейные зерна понравившегося вкуса для приобретения. Также в кофейнях можно не тлько попить кофе, но и встретиться с друзьями и показать им свежие фото и видео с отпуска или поездки на ноутбуке. Купить ноутбук можно любых пазмеров и функциональных возможностей, но нужно понимать насколько эта покупка расширит Ваши возможности.

История кофеен насчитывает тысячелетия. Первые такие заведения появились еще в 1554 году в Османской империи. Затем и внешний вид, и внутреннее содержание кофеен значительно поменялись. Современная кофейня была открыта в 1647 году уже в Италии. Английские кофейни существуют с 1652 года, и там они называются «университетами пенни». Это связано с тем, что здесь нужно платить и за вход в кофейню, и за заказ. В самое кратчайшее время кофейни стали необычайно популярны среди торговцев близлежащих кварталов, а также прочих слоев населения. Примерно к середине 18 века в Лондоне было около шестисот кофеен. Посетителей кофеен обычно объединяли общие профессиональные интересы. Теперь кофейни популярны в Америке, Франции, Германии и многих других странах мира.

Известно два вида кофеен – это тематические кофейни и кофейни без общей тематики. Тематические кофейни приемлемы для людей с общими интересами, которые хотят общаться с единомышленниками, развивая тем самым свои профессиональные навыки. Если говорить о кофейнях нетематических, то упор здесь делается на напитки и вкусную пищу.

Уровень обслуживания в кофейнях традиционно высок. Здесь обычно услужливые официанты, которые прекрасно знакомы с меню. Они могут порекомендовать блюдо по вкусу.