Статьи раздела
- Мебель для баров и ресторанов
- Что такое буфет
- Кофейня
- Винная карта
- Бариста
- Пивной ресторан
- Ресторан французской кухни Le Restaurant и кулинарные рецепты его блюд
- Когда появился первый грузинский ресторан в Москве
- Суши-бар
- Какая выгода от автоматизации кафе, баров и ресторанов?
- Лучшие рестораны Киева
- Что такое гимназия
- Как выбрать ресторан?
- Онлайн-казино
- Платье для ночного клуба
- Ресторан-бар «Византино» рад вас принять к себе в гости!
- Самые лучшие места для танцев и веселья!
Статьи
- Категории топа / Отдых и развлечения / Клубы и рестораны
Пивной ресторанОпубликовано: 21-04-2013 20:04Развитие рынка услуг общественного питания показывает, что пивные рестораны остаются популярными. Стоит отметить, что по популярности среди инвесторов такие заведения превосходят даже кофейни. Чтобы «раскрутить» пивную, необязательно нанимать профессиональных шеф-поваров и поражать гостей эксклюзивными угощениями и отличным интерьером. Свежее пиво и уютная атмосфера, при наличии удобного месторасположения, смогут сделать все за вас. Обычно, когда вы сидите в ресторане, то мобильный телефон кладете на стол. Если у Вас айфон, то для защиты корпуса телефона от царапин и трещин используйте чехлы для iphone 5. Пивные заведения, а точнее их популярность, специалисты связывают с постоянным ростом популярности пива, чему способствует реклама в СМИ. Несмотря на активный рост, рынок пивных ресторанов на территории РФ еще не насыщен. Пивные ресторанчики вызывают большой интерес у инвесторов, поэтому они не только успешно открываются, но и продаются. Согласно статистике особым интересом пользуются заведения, расположенные на территориях спальных районов. Обычно приобретателями ресторанчиков в арендованном помещении выступают частники, желающие начать собственное дело в общепите, с целью получения дополнительного источника дохода. Существуют два подхода к открытию пивного ресторанчика: концептуальный и «национальный». К первой категории примыкают заведения с собственной пивоварней. Они ценятся во всем мире, так как торгуют свежим пивом. Второй подход основан на существующей структуре рынка, а также устоявшихся представлениях потребителей этого сегмента. Это один из самых простых путей для вхождения в рынок. Здесь лидирует «национальный» подход – немецкие пивные заведения, чешские, английские, ирландские и другие. Выбор падает на национальную стилистику, а по ней уже выстраивается само заведение – меню, пивная линейка, интерьер и пр. |